五月的略陽
山野間
瓢兒綴滿枝頭
空氣中
彌漫著酸甜的果香
街頭巷尾
也飄滿了瓢兒的香氣
作為
當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)季節(jié)性特色美食
瓢兒的上市
不僅標(biāo)志著夏天的到來
更承載著
略陽人濃濃的鄉(xiāng)愁
GO GO GO~出發(fā)嘍~
趁著陽光正好
跟著“略小布”
一起去看看吧!
來自白雀寺鎮(zhèn)一里溝村的村民秦國忠正麻利地整理著面前的幾十盒瓢兒。一顆顆潔白飽滿的瓢兒如同珍珠一般擱置在盒子里,幾片綠葉將其點(diǎn)綴得格外惹人喜愛。為了保證瓢兒足夠新鮮,每天凌晨四點(diǎn),他就打著手電筒到山里采摘瓢兒了,趕在七點(diǎn)前抵達(dá)縣城售賣。
今年天干少雨,不利于瓢兒生長,產(chǎn)量較往年有所下降。但人們對瓢兒的熱情沒有絲毫消減,攤位前不時有市民駐足購買。市民張女士說:“我是看到你們拍的視頻,專程回來買的,今天的瓢兒特別好。”
與瓢兒同樣搶手的,還有這個季節(jié)的限定美味——瓢兒饃。剛出鍋的瓢兒饃金黃飽滿,輕輕掰開,粉白的面團(tuán)里嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的瓢兒果肉,麥香與果香交織,軟糯香甜的口感讓人欲罷不能。
為方便市民購買,今年我縣設(shè)立了集中售賣點(diǎn)。“小郭”“雪姨”“素萍”“海剛”“艷花”等十余家攤位一字排開,此起彼伏的吆喝聲,讓這里成為夏日里最熱鬧的風(fēng)景線。長長的攤位前,圍滿了前來購買的市民,拖著行李箱的游子尤為顯眼,他們剛下車便循著記憶中的香氣直奔而來。商戶郭全堂:“雖然說今年(因?yàn)椋┨鞖飧善皟簻p少,但是瓢兒饃的銷量特別好,今天早上我們發(fā)快遞發(fā)了200多個,(現(xiàn)場)賣了有200多個。”
為保障售賣秩序,略陽縣城市管理綜合執(zhí)法大隊(duì)不僅為商戶統(tǒng)一搭建了帳篷,還安排執(zhí)法人員每日駐守現(xiàn)場。在執(zhí)法人員的協(xié)助下,攤位規(guī)范整齊,交通井然有序,這份傳統(tǒng)美食的煙火氣更顯溫暖安心。
商戶鄧婷:“我們以前都是自己在街上擺攤,然后風(fēng)吹日曬的特別不方便,今年很感謝政府給我們設(shè)置集中售賣點(diǎn),對于我們商戶來說特別暖心。”
略陽縣城市管理綜合執(zhí)法大隊(duì)茍興波:“略陽的瓢兒產(chǎn)業(yè)是一張略陽的明信片,今年我們搭建臨時售賣區(qū)解決了商戶四處擺攤的問題,同時也為規(guī)范市容市貌起到了很大作用。”
從山野間的采摘
到街巷里的飄香
小小的瓢兒與瓢兒饃
不僅是舌尖上的美味
更是略陽人
代代相傳的情感寄托
它們承載著濃濃的鄉(xiāng)愁
也成為這座山城
走向全國的甜蜜名片